Política de Privacidad
Última actualización: 11/10/2026
En KOS creemos que entender el vino no debería costarte entender también un contrato. Esta política explica, en el lenguaje más claro que pudimos, qué datos recopilamos, para qué los usamos y qué control tienes sobre ellos.
1. Quiénes somos
KOS es una aplicación móvil y sus servicios asociados (en adelante, "KOS", "la app", "nosotros"), operada por Javier Espinoza Rivero, con contacto en info@koscr.com. Somos responsables del tratamiento de los datos personales que recopilamos a través de la app.
2. Qué datos recopilamos
Recopilamos únicamente lo necesario para que la app funcione:
- Datos de cuenta: nombre, correo electrónico y contraseña (cifrada) si te registras con email; o tu nombre, correo y un identificador de cuenta si te registras con Google o con Apple (Sign in with Apple). Si eliges ocultar tu correo con la opción de Apple, recibimos el alias privado que Apple genera en su lugar.
- Foto de perfil (avatar): si decides subir una, opcional.
- Perfil de sabor: tus respuestas al cuestionario de preferencias (dulzor, cuerpo, acidez, taninos, aromas) que usamos para personalizar recomendaciones.
- Catas registradas: los vinos que anotas manualmente (nombre, uva, país, región, año) junto con tus notas de vista/nariz/boca y tu puntuación.
- Fotos de etiquetas o botellas que escaneas para que la analicemos y te demos información sobre ese vino.
- Conversaciones con el Sommelier IA: los mensajes que le escribes, junto con cualquier imagen o documento que adjuntes.
- Documentos que subas al chat (por ejemplo, cartas de vino en PDF) para que el asistente pueda responder preguntas sobre ellos.
- Datos técnicos básicos necesarios para el funcionamiento de la sesión (token de acceso, fecha de aprobación de tu cuenta).
- Datos de uso de la app (Firebase Analytics): qué pantallas visitas y acciones generales como escanear una etiqueta, chatear con el Sommelier IA o registrar una cata — sin el contenido de esas acciones, solo el hecho de que ocurrieron. Usamos esto para entender qué partes de KOS se usan más y priorizar mejoras. No usamos identificadores publicitarios ni hacemos seguimiento entre otras apps o sitios web.
3. Para qué usamos tus datos
- Crear y proteger tu cuenta, incluida la revisión manual de nuevos registros antes de darte acceso.
- Analizar las etiquetas o botellas que escaneas y explicarte qué tan bien encajan con tu perfil de sabor.
- Responder tus preguntas en el chat con el Sommelier IA, usando tu historial de catas, escaneos y preferencias para que las respuestas sean relevantes para ti.
- Generar tus recomendaciones diarias (vino del día, región para descubrir, maridaje sugerido).
- Mantener un resumen breve de tus gustos y contexto de conversación, para no hacerte repetir la misma información en cada chat.
- Dar soporte si nos escribes con un problema o pregunta.
No usamos tus datos para publicidad ni los vendemos a terceros.
4. Con quién compartimos tus datos
No compartimos tus datos con nadie más que los proveedores estrictamente necesarios para operar la app:
- Anthropic (Claude AI): cuando escaneas una etiqueta, chateas con el Sommelier IA, pides recomendaciones o comparas vinos, el contenido relevante (texto, imágenes, extractos de documentos) se envía a Anthropic para generar la respuesta. Anthropic procesa esa información como proveedor nuestro, bajo sus propias políticas de privacidad y seguridad.
- Google: si eliges iniciar sesión con tu cuenta de Google, Google verifica tu identidad y nos comparte tu nombre y correo para crear tu cuenta en KOS. Google también procesa los datos de uso de la app descritos arriba a través de Firebase Analytics, su plataforma de analítica.
- Apple: si eliges iniciar sesión con Sign in with Apple, Apple verifica tu identidad y nos comparte un identificador de cuenta y, según tu elección, tu nombre y correo (o un alias privado, si activas "Ocultar mi correo") para crear tu cuenta en KOS.
No compartimos tus datos con anunciantes, redes de publicidad ni brokers de datos.
5. Dónde se almacenan tus datos
Tus datos (incluidas las imágenes que subes) se almacenan en los servidores que operan KOS. Algunas de las herramientas que usamos para generar respuestas (Anthropic, Google) tienen sede en Estados Unidos, por lo que parte del procesamiento implica una transferencia internacional de datos, limitada a lo estrictamente necesario para responder tu solicitud.
6. Cuánto tiempo conservamos tus datos
Conservamos tus datos mientras tu cuenta esté activa. Puedes eliminar tu cuenta en cualquier momento directamente desde la app (Ajustes → Eliminar cuenta); esto borra de forma permanente e inmediata tus datos personales, perfil de sabor, catas, escaneos, conversaciones y documentos, salvo que la ley nos exija conservar algún registro por más tiempo.
7. Tus derechos
Puedes, en cualquier momento:
- Acceder a los datos que tenemos sobre ti.
- Corregir información incorrecta o desactualizada.
- Eliminar tu cuenta y tus datos, directamente desde la app o escribiéndonos.
- Pedir una copia de tus datos en un formato portable.
- Retirar tu consentimiento para el procesamiento, cuando aplique.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, escríbenos a info@koscr.com. Responderemos en un plazo razonable.
8. Menores de edad
KOS trata sobre el mundo del vino y está dirigida a personas mayores de edad según la legislación de su país de residencia. No recopilamos intencionalmente datos de menores de edad.
9. Cambios a esta política
Si cambiamos esta política de forma significativa, te lo notificaremos dentro de la app antes de que el cambio entre en vigor. La fecha de la última actualización siempre aparece al inicio de esta página.
10. Contacto
¿Dudas sobre tu privacidad o tus datos? Escríbenos a info@koscr.com.